HATAY GASTRONOMİSİNİ VE KÜLTÜRÜNÜ İSTANBULLU’YLA BUŞLUŞTURMANIN MİMARLARINDAN HEMŞEHRİLERİ İÇİN GECESİNİ GÜNDÜZÜNE KATARAK ÇALIŞAN FEDERASYON 2. BAŞKANI ALİ ÇALIŞKAN, “STANT TAHSİS ETTİĞİMİZ ESNAFLARIN HEPSİ HATAYLI” DEDİ.
Hatay esnafıyla İstanbullu’yu buluşturarak, hem depremle büyük mağduriyet yaşayan Hataylı esnaflara pazar yaratmak, hem de İstanbul’daki Hataylı’larla İstanbullu’lar Hatay ürünleriyle buluşturmak ve Hatay kültürüyle gastronomisini tanıtmayı amaçlayan İstanbul Hatay Günleri 21 Eylül 2023 perşembe günü başlayarak 24 Eylül 2023 pazar günü sona edecek.
Hatay esnafıyla yöresel ürünleri İstanbullu ve İstanbul’daki Hataylı’larla buluşturarak, Hatay kültürünü ve gastronomisini tanıtmak, Hatay esnafına ekonomik güç kazandırmayı hedefleyen önemli çalışmalara çok önemli emek harcayan İstanul Hatay Dernekler Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Ali Çalışkan, federasyon yönetimyle aylardır yaptığı çalışmanın yorgunluğunu bu yılki Yeni Kapı’da gerçekleştirdikleri iyi bir organizasyonuyla düzenlenen ‘Hatay Günleri’yle atmaya çalışıyor.
Haber sitemize konuşan İstanbul’daki ‘Hatay Günleri’nin en büyük emektarlarından Federasyon Genel Başkan Yardımcısı hemşehrimiz Ali Çalışkan, “Hatay’daki mesleğinde başarılı en iyi ve en dürüst esnaflarla yöresel ürünlerimizi İstanbul’daki Hataylı’ların ayağına getirirken, Hatay yöresel ürünlerinin yanısıra Hatay Gastronomisini, mutfak kültürünü ve ürünlerini İstanbullu’larla buluşmanın gururunu yaşıyoruz. Her ne kadar zor koşullarda ve kısıtlı imkanlarla en iyisini yapmaya çalıştık. Bu çalışmaları yaparken ‘Hatay Günleri’nde Hatay’ımızı en iyi şekilde, dürüstçe temsil edecek Hataylı esnafların katılımı için özen gösterdik. Stant verdiğimi esnaflarımızın tamamı Hataylı ve işinin ehli ve dürüst esnaflardan oluşuyor. İnşallah bundan sonraki süreçte daha büyük organizasyonlarla İstabul’daki hemşehrilerimizle İstanbullu’lara daha iyi hizmetler vermeye çalıştığımızı önümüzdeki tarihlerde de yapacağımız hizmetlerle göstereceğiz” dedi.
